I går ettermiddag dro vi til hagen til en venn av oss nedi veien og plukket epler! Jeg prøver å gjøre noe med ungene hver dag, ikke store greiene, men noe sammen, og innenfor mitt energibudsjett. Epleplukking var så midt i blinken som det kunne bli, det er jo selve plukkingen som er gøy!
HVA vi skal gjøre med eplene aner jeg ikke, joda eplekake såklart, men det liker ikke ungene. Har du noen forslag?
Dette bildet valgte guttene ut selv.
Dette også.
Dette er faktisk første gang at jeg klarer å løfte Dexter etter stråling og cellegift. Fader for en milepæl. Nå har det gått TO uker siden siste behandling ❤️
Eplelapper er veldig godt! Da lager en bare vanlig lapperøre og rasper oppi epler. Kjempegodt!👍🏽😍 De kan fint også inneholde kanel. Epler og kanel er jo alltid en sikker vinner.😉 Jeg er heller ikke så glad i eplekake, så da lages dette ofte! Heier på deg, Marna!❤
Eplemuffins, havrekjeks/scones med eple og kanel og eplechips 🙂
Du kan lage eplekake uten epler 😂 Det lager jeg til mine fire barn, som heller ikke liker eplekake med epler 🙂
Takk for tips, det gjorde vi faktisk og det ble suksess! Hahah 🙂
Lag eplemos, smuldrepai ha ha eplekake er jo så godt med krem eller is
Eplemos! Skrell, kutt opp og ha i en kjele. Tilsett bare litt vann og sukker, evt. litt kanel eller annen smak og kok til eplene er møre. Så godt og så enkelt!
Du kan feks lage eplesyltetøy,eplesaft/eplejuice og eple smuldrepai eller noe lignende
Eple syltetøyet er veldig godt på lunket baguetter med smør til frokost☺️
Ingen tvil, lag råsaft:
Pr 2 kg epler trenger du:
3 liter vann
1 ss sitronsyre (evt saft av 2 sitroner)
sukker eller annen søtning etter smak
Vask eplene godt. Ta vekk stilken og kutt eplene i små biter. Har du rivjern til kjøkkenmaskin kan du i stedet grovrive eplene.
Mål opp vannet i en bolle eller bøtte og ha oppi sitronsyren. Ha eplene opp etterhvert som du kutter/river dem for at de ikke skal bli brune. Legg en tallerken på toppen for å holde eplemassen nede i vannet og sett bollen/bøtta i kjøleskapet. La det stå i 4-5 dager.
Sil massen gjennom et sileklede. Enkel metode er et rent kjøkkenhåndkle (ikke frotte) som du fester med klesklyper rundt kanten på en bøtte. La eplemassen renne godt av seg. Ikke klem ut saft, da kan den bli grumsete.
Søt saften med sukker eller sukkerfritt alternativ, tilsvarende 2-3 dl sukker pr dl saft. Frys saften i passende beholdere.
Denne saften er drikkeklar og trenger ikke spes med vann.
Oppskriften finner du også på bloggen min: https://smakebiten.com/2018/10/19/rasaft-av-eple/
Lykke til og god bedring! <3
Eplecider. (jeg ville kalt det eplejuice, men det er visst cider det heter) Kok opp 12 l. vann. Ta av plata og rør inn 2 ss sitronsyre og 4 ts. natriumbenzoat (fåes på apoteket f.eks. i Stange sentrum)Avkjøl væsken. Når den er avkjølt, helles den over 10 liter vaskede epler skåret i fire deler. La ligge under klede tre dager. Sil opp cideren og rør inn 1 kg. sukker. Helles på flasker. Lykke til =)
Hei,
og Gratulerer med vel overstått stråling! Kan tenke meg det har vært en tøff prosess for dere alle, men alternativene var kanskje ikke. så mange… Synes du virker veldig herlig og med beina på jorda tross kjendisskapet. Har også hagen full av epler og min datter liker heller ikke eplekake, men smuldrepai funker som bare det (knekklaget på toppen er så godt!). Vi bor i Sverige og bruker noe som heter vaniljvisp til (typ pisket fløte med vaniljesmak), det smaker himmelsk og kan bruker til så mangt! Eplemos til brødskiva eller havregrynsgrøten er også populært. Hva med eplechips eller ovnsbakte epler? Har aldri testet selv, mer ser sykt godt ut!
Lykke til 🙂
Saft!! Kjempegodt og minimal jobb for et fantastisk resultat 😃
Lage eplechips
https://www.matprat.no/oppskrifter/familien/eplechips/
Eplemost!! Frys ned så har du tilslørte bondepiker hele året… 😊👍
Har du prøvd å lage «eplesmør»? Det blir som ekstra smakfullt syltetøy/mos. Tror det er oppskrift fra Trines matblogg jeg bruker, og det blir vellykket hver gang. Ungene synes det er gøy å late som om det er smør, og så bli «overrasket» over eplesmaken 😁
Eplepai? Jeg liker ikke eplekake, men eplepai liker jeg, med sprø skorpe. Nam nam
Lag eplesyltetöy da! Deilig på brödskiven men også nydelig å toppe havregröten med! 😀
Mistet du ikke noe hår av cellegift?
Om du følger med på bloggen så har jeg skrevet om det flere ganger 🙂
Eplechutney, eplesyltetøy,eplegele(til ost, eplegele(til dessert,), kanelsnurrer m/eplemost,eplemost er noen alternativ
Lag eplejuice😊
Prøv og lag cupcakes med raspet/moste epler og kanel! Jeg liker heller ikke eplekake, men er veldig glad i eplecupcakes, da det får en annen konsistens og uten eplebiter🥰
Skjønner. Likevel; Jazz opp eplekaka med å strø rikelig med nøtter/peanøtter og raspet sjokolade på toppen! Server med favorittkuleis! Namm!?
Eplesmør fra Trines Matblogg er min favoritt, kan anbefales🤩 Ønsker deg riktig god bedring❤️